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Carne al horno con Saboritón

Con Saboritón

Carne al horno con Saboritón

Carne asada al horno con el toque ahumado de Saboritón.

schedule

60 min

group

4 pers.

Ingredientes

1 kg de aguja o redondo de ternera
2 cebollas
4 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Saboritón Dulce

Receta de ejemplo, pendiente de la versión definitiva del cocinero.

Elaboración

Precalienta el horno a 180 ºC.
Frota la carne con aceite, sal y una cucharada de Saboritón.
Colócala sobre las cebollas y los ajos en una bandeja.
Riega con el vino y hornea alrededor de 1 hora, regando con su jugo.
Deja reposar 10 minutos antes de cortar.

El truco del cocinero

Un poco más de Saboritón sobre los filetes ya cortados realza el ahumado.

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